ผู้ป่วยที่เป็นโรคตับควรปฏิบัติตามแนวทางการรักษาและดูแลสุขภาพตับอย่างเคร่งครัด อาหารโรคตับนี่คือบางประการที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคตับ
ควบคุมการบริโภคโปรตีน
การลดปริมาณโปรตีนในอาหาร, โดยเฉพาะโปรตีนที่มีไขมันสูง อาหารโรคตับเพื่อลดภาระการทำงานของตับ
ลดการบริโภคไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ลดปริมาณไขมันที่ต่ำคุณภาพ, อาหารโรคตับที่พบในอาหารที่ทอด และอาหารจานเสริม
ควบคุมการบริโภคเกลือ
อาหารโรคตับลดปริมาณเกลือในอาหาร, เพื่อลดความฝันในตับ
ลดการบริโภคน้ำตาล
อาหารโรคตับลดการบริโภคน้ำตาลที่เข้ากับอาหาร, เพื่อลดการสะสมไขมันในตับ
บริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก, มังสวิรัติ, และปลาเนื้อขาว
บริโภคอาหารที่รวดเร็ว
ลดการบริโภคอาหารที่มีการดูดซึมอย่างรวดเร็ว, เช่น อาหารที่มีดัชนีโกลีเซมิกสูง
บริโภคผลไม้และผัก
ผลไม้และผักมีใยอาหารสูง, อาหารโรคตับช่วยในการรักษาความสมดุลของน้ำตาลในเลือดและควบคุมน้ำหนัก
ควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์
ลดหรือป้องกันการดื่มแอลกอฮอล์, เพราะมีผลกระทบต่อการทำงานของตับ
บริโภคน้ำมากเพียงพอ
ดื่มน้ำมากเพียงพอเพื่อส่งเสริมกระบวนการล้างสารพิษออกจากร่างกาย
บริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อตับ
บริโภคอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิส, เช่น ผลไม้ที่มีสีสัน, ผักเขียวเข้ม, และอาหารที่มีคุณภาพ
ควบคุมน้ำหนัก
การรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมสามารถช่วยลดภาระที่ตับต้องรับผิดชอบ
การปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหารมีผลดีต่อสุขภาพตับของผู้ป่วยที่เป็นโรคตับ. แต่ละบุคคลอาจมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างกัน, ดังนั้น, อาหารโรคตับคำแนะนำทางโภชนาการควรมีการปรึกษาจากทีมทางการแพทย์หรือนักโภชนาการ https://www.thaiotsukanutrition.club/AMINOLEBAN-ORAL.php
